1，清洗桃子。
桃子的表皮有很多毛，清洗起来比较麻烦，单纯地用清水清洗肯定不彻底。所以，我们可以加点盐，然后来回搓，最后再用清水冲洗干净即可。
2，将桃子切开，去核。
3，放到锅里煮。
煮的时候，我们可以在水里放些白糖。水开后，大约再煮五分钟即可。
4，捞出，控干水分，然后放在竹制的容器里铺开，再放到太阳下暴晒。
在暴晒的过程中，要经常地翻动一下，使其均匀地接受太阳光。当晒干至六七成的时候，再放回阴凉处回软。之后，再次拿出来进行日晒，一直至晒干。
5，晒好的桃干放入密封的罐子里，可以存放的时间非常久。想吃的时候拿出来吃，非常方便。