中医方面认为，桂圆肉性温，服用之后对于心脏、脾胃等部位具有很好的滋补作用。心脏和体内的血脉以及精神具有密切的关系，所以说只有心健康了，那么我们的思维意思以及精神活动才能够健康。而脾则是关系了体内的气血生化的问题，为身体提供着所需要的营养。日常生活中如果过于忧思过度，这样很容易损害我们的心脾健康，甚至还有可能出现失眠健康以及精神倦怠的问题。桂圆具有很好的温补作用，对于心脾也具有滋补作用，不仅仅味道甘甜，同时服用之后也不会出现油腻的情况，是一种非常适合滋补心脾的保健品。另外，日常生活中如果出现了气血不足的情况，特别是一些身体虚弱、久病初愈以及年老体虚的人群，服用桂圆肉还能够很好的补充身体的亏损，提高气色。
现代医学研究发现，桂圆中含有多种人体所需要的营养物质，例如脂肪、蛋白质、有机酸、微量元素以及糖类还有多种维生素等。另外，桂圆还具有一项非常明显的特质，就是能够很好的抑制脂肪过氧化，同时大大提高过氧化酶的活性，所以说，日常将桂圆泡水喝具有一定的抗衰老功效。平常人服用桂圆肉，还能够很好的提高身体的抵抗力，对于肿瘤细胞也具有一定的一直作用，并且降低体内的血脂，增强身体素质。